Vişne Çiçeği Kek Tarifi

0

Evet, Oyalı Mutfak’tan tekrar merhaba… bahar ayı geldi diyetler başladı.

Tariflerimiz de  ona göre hafiflemeye başlasın. Şimdi size adı gibi güzel bir tarif vermek istiyorum, üstelik hem çok hafif hemde lezzeti harika.

Malzemeler
3 adet yumurta
1 bardağı esmer şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozuvişnelikek
1 çay kaşığı toz tarçın
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı zeytinyağı
5 yemek kaşığı tam buğday unu
1 portakal kabuğu rendesi
1 portakalın suyu
1 portakalın yarısı, soyulmuş ve dilimlenmiş
10-15 adet vişne, taze ya da dondurulmuş
1 bardak kırılmış ceviz

Yapılışı

Fırını 175 dereceye ısıtın.
3 yumurtayı çırpın.
Karıştırmaya devam ederek kabartma tozunu, tarçını ve vanilyayı ekleyin.
Kahverengi şekeri ilave edin.
Yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Unu ekleyip, iyice karıştırdıktan sonra karışımı kek kalıbına dökün.
Üzerini vişneler ve ince dilimlenmiş portakal ile süsleyin.
Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
Püf noktası : Portakal dilimlerini dilimlerken beyaz yerini iyice temizleyin, kalmasın ki acılık yapmasın kekimize ?

Afiyet Olsun

Lütfen Paylaşın...

Yorum Yapın