Oyalı Mutfak’tan Browni Kurabiye

0

Oyalı Mutfak’tan herkese merhaba…

Kentli Kadın’da bundan sonra tariflerimle sizlerle olacağım, hem çok heyecanlı hemde çok mutluyum.

Tariflerimin hepsi pratik ve lezzetli, denediğim ve lezzetinden emin olduğum tarifler.

Bu hafta sizinle “Browni Kurabiye” tarifimi paylaşmak istiyorum. Bu tarif ile geçen yaz, yazlığın en popüler evi olduk diyebilirim. Fırından çıkan taze browniler, sitenin çocukları tarafında şerbetten çıktıkları anda kapışılıyordu.

Browni  Kurabiye
250gram oda sıcaklığında tereyağ
1 su bardağı esmer şeker
Yarım su bardağı zeytinyağı
75 gram kakao
1 adet yumurta
Alabildiği kadar un( kıvamı biraz sert olacak)

brownikurabiye

Şerbeti için;
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su

Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım .
Hamurun yapılışı için; sırasıyla tüm malzemeler bir araya getirilerek yoğuruluyor. Aldığı kadar undan kastımız hamurun biraz sert olması içindir. Hamur hazır olduktan sonra şekilli kalıbınız varsa kullanıp istediğiniz şekli verebilirsiniz.
Ya da elinizle yoğurup bizim yaptığımız gibi yuvarlak yapabilirsiniz.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizerken araya biraz boşluk bırakarak dizmenizi tavsiye ederiz.
40 dakika süre ile 180 dereceye ayarladığımız fırında kurabiyeleri pişirelim.
Fırından çıkan kurabiyelerimizi sıcakken soğuk şerbette atıyoruz, yarım dakika civarında bekletip servis tabağına alıyoruz.

Soğumasını bekleyip afiyetle yiyebilirsiniz.

Haftaya görüşmek üzere….

Sevgiler Özge ❤️❤️❤️

Lütfen Paylaşın...

Yorum Yapın