Misafirlerinize Beş Çayında Ne Pişirmek İstersiniz ?

0

Biz kadınlar misafir ağırlamaya bayılırız. Bir de gelenler sevdiğimiz arkadaşlarımızsa daha da mutlu oluruz.

Her zaman aynı sofrayı kurmaktansa, farklı tatlar hazırlamak bizim için de keyifli oluyor. İşte size deneyebileceğiniz yeni tarifler…

Brokoli Mücveri

 3 kase brokoli

9-10 dal ıspanak

3 adet yumurta

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı beyaz peynir

1,5  çay bardağı su

mücver3

Brokolinin üzerine suyu ilave edip haşlayın. Ocaktan alıp  içine ıspanağı ilave ederek çatalla iyice ezin.

Üzerine yumurtayı, unu ve peyniri ilave edip iyice karıştırın.

Teflon tavaya zeytin yağını koyup ısıtın, hazırladığınız harçtan kaşıkla döküp arkalı önlü kızartın.

Ilık olarak servis edin.

Kremalı Kurabiye

2 çay bardağı krema
5 çorba kaşığı tereyağı
4 adet yumurta
3 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
6 yemek kaşığı toz şeker

kurabiye5

Geniş bir kabın içerisine unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Üzerine tereyağını ilave edip karıştırmaya devam edin.

Başka bir kapta krema, toz şeker ve yumurtaları çırpın. Bunu unlu karışıma ilave edip yoğurmaya başlayın.

Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin.

Fırını 210 dereceye ayarlayın. Dinlenen hamuru düz bir zeminde yarım santim  kalınlığında açarak kurabiye kalıpları ile şekil verin.

Yağlı kağıt serilmiş tepsilere dizip fırına sürün. Kurabiyeler hafif kızarana kadar 12-16 dakika kadar pişirin.

Labneli Sebzeli Börek

Yarım litre süt

1 paket Labne peyniri

2 adet yumurta
Birer tutam dereotu, maydanoz, taze nane, pulbiber

2 adet kırmızı kapya biber
2 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
5 adet siyah zeytin
2-2,5 su bardağı un

Üzeri için; Haşhaş tohumu

sebzelikek

Yumurtaları bir kaba kırıp tuz ile çırpın. Üzerine yağı ve sütü, sirkeyi ilave edip tekrar mikserle çırpın. Yeşillikleri, biberleri, zeytinleri ve Labne peyniri ayrı bir kapta pul biber  ekleyerek karıştırın ve harmanlayın. Sonra yumurtalı karışıma ekleyerek kaşıkla karıştırın.

En son kabartma tozu ve unu eleyip ekleyin ve karıştırdıktan sonra yağlanmış borcama ya da fırın tepsisine dökün.

Üzerine haşhaş tohumu serpip fırında üzeri kızarana ve içini çekene dek pişirin.

 

 

 

Lütfen Paylaşın...

Yorum Yapın