Zararlı gıdalardan uzaklaştığımızdan beri sağlıklı olanları seçip size aktarıyoruz. Mutlu bir yaşamın sırrı, sağlıklı bir vücutta gizlidir. Tam da enginar mevsiminin başladığı bugünlerde bu salata tarifi size sağlık vaadediyor.
Pancarlı, Tulum Peynirli ve Enginar Kalpli Salata
Haşlanmış pancar
Tulum peyniri
Enginar Kalbi
Roka, marul
Ceviz
Zeytinyağı
Limon suyu
Roka ve marulu ince kıyıp geniş bir kaseye alın.
Üzerine haşlanmış pancar, tulum peyniri,enginar kalbi ve cevizi ekleyin.
Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp üzerine dökün.
İncir ve Hurmalı Reçel
15 adet kuru incir
10 adet hurma
1 kase ceviz içi
4 yemek kaşığı limon suyu
1 limonun kabuğu
1 tatlı kaşığı tarçın
İncir ve hurmaları 15 dakika ılık suda bekletin.
Mutfak robotunda çekip bir tencereye alın. Üzerine 1 çay bardağı sıcak su ve diğer malzemeleri ekleyin.
Arada karıştırarak 8-9 dakika pişirin, soğumaya bırakın.
Kapaklı kavanozlarda saklayın. Reçelin sağlıklı bir alternafi olarak rahatlıkla tüketebilirsiniz.
