Kurabiye Derken…

0

Son günlerde kurabiye lafı o kadar çok kullanıldı ki biz de yeni tarifler sunmanın zamanının geldiğine kanaat getirdik. Şimdiden afiyet olsun…

Un Kurabiyesi

500 gram Teremyağ Gurme Kaymaklı
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzerine serpmek için pudra şekeri

kurabiye2

Teremyağ, pudra şekeri, vanilin, kabartma tozu ve bir miktar unu bir kaba alıp yoğurun.
Hamuru 4 parçaya bölüp rulo şekline getirin. Üzerini çatal ucuyla çizip üçer parmak kalınlığında kesin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.
Pudra şekeri serperek servise sunun.

Çikolatalı Islak Kurabiye

125 gram tereyağ
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı tozşeker
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 paket kakao
Aldığı kadar un
Toz Antep fıstığı

Şurubu için
1 ½ çay bardağı tozşeker
1 ½ çay bardağı su

kurabiye3

Tereyağ,yumurta,sıvı yağ ve tozşekeri derince bir kapta iyice karıştırın.
Un,kabartma tozu,vanilin ve kakaoyu ekleyip hamur haline getirin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın.
200 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri çatlayana kadar pişirin.
Diğer tarafta şurubun malzemelerini kaynatıp soğutun.
Sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırıp hemen çıkarın ve servis tabağına dizin.
Üzerlerine Antep fıstığı serpin, bir gece bekleterek servis edin.

Lütfen Paylaşın...

Yorum Yapın