Sıra Hafif Tatlılarda…

0

 

Çay saatinde ya da yemekten sonra ne istersiniz diye sorsalar, ben “tatlı” derim.Değişik tatlılar yapmayı da severim, öğrendiklerimi denemekten ayrı bir keyif alırım.

Siz de benim gibi düşünüyorsanız bu tatlılara bir göz atın.

mutfak39

Meyveli Beze

Beze için;

3 yumurtanın beyazı

1 çorba kaşığı fındık tozu

 

Kreması;

125 ml süt

1 yumurta sarısı

1 çorba kaşığı toz şeker

10 gram un

10 gram mısır nişastası

½ vanilya özü

 

Üzerine;

10-12 adet üzüm

1 adet portakal

1 adet elma

1 adet şeftali

5-6 adet çilek

1 adet kivi

beze2

Yumurtanın beyazını fındık t0zu ile çırpın. Yağlı kağıda beze şeklinde dizin, 200 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

Kreması için vanilyayı süte ekleyip kaynatın. Başka bir kapta çırptığınız yumurta sarısı ve şekere, un ve mısır ununu ekleyip karıştırın.Karışımı süte ilave edip karıştırarak pişirin. Altını kapatıp ılınmaya bırakın. Mikserle çırpın.

Meyveleri küp şeklinde doğrayın.

Bezeler soğuduktan sonra, kremayı üzerlerine yayın. En üste meyveleri ekleyerek servise sunun.

 

Mozaik Pasta

4 paket tatlı diyet yulaflı bisküvi

3 kaşık Ülker kakao

1 su bardağı yarım yağlı süt

1 su bardağı ceviz

1,5 çay bardağı Splenda toz tatlandırıcı

2 tatlı kaşığı Hindistan cevizi

mozaik

Malzemelerin tamamını bir kapta karıştırın. Streç folyoda istediğiniz şekli verip sarın, buzlukta bekletin. İkişer parmak kalınlığında kesin, üzerine Hindistan cevizi serperek servise sunun.

 

Keten Tohumlu ve Kepekli Unlu Krep

4 yemek kaşığı kepekli un

3 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu

1 bardak süt

2 adet yumurta ve 4 adet yumurta beyazı

2 çay kaşığı sıvı yağ

½ çay kaşığı tuz

krep

Malzemelerin hepsini blender’dan geçirin. Hamur kıvamı yoğun olursa biraz su ekleyebilirsiniz.

Yanmaz tavada teker teker pişirin. İçine yaban mersini, yer fıstığı ve yoğurt ya da lor peyniri ve kavrulmuş badem koyarak sarın.

 

Afiyet olsun.

 

 

 

Lütfen Paylaşın...

Yorum Yapın