Sıcak Havalara Hafif Öğünler

0

Sizi bilmem ama yaz gelince bizim evde yemek neredeyse pişmez. Çoğu ailenin tercih ettiği gibi, kolay tariflerle ve hafif beslenmeye çalışırız.

Tam Buğday Makarnalı Frittata

( 2 kişilik )

100 gram tam buğday spagetti

4 adet yumurta

6 adet light Pınar üçgen peyniri

1 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber

frittata1

Spagettiyi makarna gibi haşlayın.

Bir kaseye yumurtaları kırın, üçgen peynirleri ekleyip çatalla ezerek çırpın.

Haşladığınız spagettiye bu karışımı ekleyip, tuz ve karabiberini ilave edin.

Omlet tavasında zeytinyağını ısıtıp karışımı dökün. Altı piştikten sonra ters çevirip diğer tarafını da pişirin.

Sıcak servis edin.

Kinoa Krakeri

1 su bardağı haşlanmış kinoa

3 yemek kaşığı Chia tohumu ( ¾ bardak suyun içinde beklemiş )Suyu da eklenecek.

Yarım bardak rendelenmiş parmesan peyniri

½ çay bardağı mavi haşhaş tohumu

½ bardak kabak çekirdeği içi

1 yemek kaşığı zahter

Tuz,karabiber

kraker

Malzemelerin tamamını karıştırın ve yağlı kağıda yayın.

150 derecede 15 dakika pişirin.

Kare şeklinde kesin ve ters çevirerek 15 dakika daha pişirin.

Yulaf Kepekli ve Elmalı Toplar

4 adet elma

4 yemek kaşığı pekmez

2 yemek kaşığı yulaf kepeği

1 çorba kaşığı toz tarçın

4 adet kırılmış ceviz

elmalı

Elmaları rendeleyin,  tavada pekmez ile soteleyin.

İçine tarçını, cevizleri  ve yulaf kepeğini ekleyip iyice karıştırın.

Soğuduktan sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlayın, Hindistan cevizine bulayarak servis tabağına dizin.

Afiyet olsun…

 

 

 

 

Lütfen Paylaşın...

Yorum Yapın