Sağlıklı Beslenmenin Yolu Sebzelerden Geçiyor

0

 Vücut sağlığı için gerekli olan sebzeleri değişik yollarla pişirerek tekdüzelikten kurtarabilirsiniz.

Akçaağaç Şuruplu Fırında Patates

2 adet büyük patates

3 çorba kaşığı akçaağaç şurubu

3 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı limon suyu

¼’er  çay kaşığı toz kırmızı biber ve tuz

firindaakcaagacsuruplupatates

Patatesleri yuvarlak şekilde serçe parmağı kalınlığında doğrayın. Şurup, yağ ve baharatlarla karıştırın.

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 25 dakika yumuşayana kadar pişirin.

Üzerine limon suyu gezdirerek ılık servis edin.

 Fırında Kırmızı Pancar

6 adet kırmızı pancar

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Yarım limonun suyu

1 çorba kaşığı taze kekik

¼’er  çay kaşığı sarımsak tozu ve tuz

firindakirmizipancar

Kırmızı pancarları elma dilimi şekilde serçe parmağı kalınlığında doğrayın. Zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın.

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 35 dakika yumuşayana kadar pişirin

Üzerine limon suyu ve taze kekik gezdirerek ılık servis edin.

Fırında Körili Patlıcan

 8 adet küçük patlıcan

3 çorba kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı köri tozu

¼ çay kaşığı tuz

1 tutam kişniş

2 çorba kaşığı limon suyu

 firindakorilipatlican

Patlıcanları elma dilimi şekilde serçe parmağı kalınlığında doğrayın. Tuzlu suda yarım saat bekletin. Zeytinyağı, köri ve tuzla karıştırın.

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 30 dakika yumuşayana kadar pişirin

Üzerine limon suyu ve kişniş gezdirerek ılık servis edin.

Afiyet olsun…

 

 

 

Lütfen Paylaşın...

Yorum Yapın