Ramazan İçin…

0

Oruç süresince size tok tutacak ve sağlıklı beslenmenize yardımcı olacak besinler tüketmek gerekiyor.

Tok Tutan Sahur Çorbası

Yarım çay bardağı kırık pirinç

Yarım çay bardağı karabuğday

Yarım çay bardağı esmer bulgur

Yarım çay bardağı yeşil mercimek

Yarım çay bardağı kırmızı mercimek

1 çay bardağı haşlanmış nohut

1 adet kırmızıbiber

1 adet havuç

1 adet soğan

2 yemek kaşığı domates salçası

1 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı un

Tuz,karabiber,kırmızıbiber,kimyon

Tencereye yağları koyun, soğan, havuç ve kırmızıbiberi soteleyin.

Salçayı ve unu ekleyip kavurun, üzerine 1 bardak soğuk su döküp hızlıca karıştırın ve kaynatın.

Baharatlar hariç tüm malzemeyi bir tencereye alın, üzerine 3 bardak su ekleyip orta ateşte tahıllar yumuşayana kadar pişirin. Üzerine diğer karışımı ve baharatları ilave edin ve birkaç dakika kaynatın.

Doyurucu Avokado Salatası

2 adet doğranmış avokado

100 gram haşlanmış kuskus

50 gram tulum peyniri

2 çorba kaşığı haşlanmış kırmızı fasulye

2 adet küp doğranmış domates

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 adet limonun suyu

Malzemelerin tamamını geniş bir kasede karıştırın.

Afiyet olsun.

 

 

Lütfen Paylaşın...

Yorum Yapın