Protein Alternatifi Bakliyatlar

0

Geçen sene Uluslararası Bakliyat Yılı idi. En iyi yeşil proteinlerin faydalarını ve nasıl tüketebileceğinizi hatırlatmak istiyoruz.

  • Nohutun 100 gramında 21 gram protein var. Yüksek oranda lif içeren ve bağışıklığı güçlendiren nohutu sadece yemek olarak değil, humus ve falafel köfte şeklinde tüketin.
  • Kuru fasulyenin 100 gramında 22 gram protein var. Antioksidan zengini olan fasulye kan şekerini dengeliyor. Salatalarda, yemek ve sebze köftesi olarak lezzetli olur.
  • Mercimeğin 100 gramında 26 gram protein var. Lif içeriği ile sindirime yardımcıdır. Ayrıca magnezyum içerir. Salatalarda, çorbalarda ve yemek olarak mutfaklarımızda yeri büyüktür.

  • Barbunyanın 100 gramında 23 gram protein var. B vitaminleri, potasyum,demir, çinko zenginidir. Kan şekerini dengeler. Zeytinyağlı pilaki şeklinde ve salatalarda tüketin.
  • Fındık, fıstık, badem ve cevizin 100 gramında 20-30 gram protein var. Kalp için sağlıklı yağları içeririler ve mineral açısından zengindir. Kahvaltılarda, ara öğün olarak bir avuç kadar yiyebilirsiniz.
  • Chia tohumunun 100 gramında 17 gram protein var. Kan şekerini dengeler, tok tutar ve kalp damar sağlığı için faydalıdır. Smoothielerde, pudinglerde yulaf ezmesi ile beraber yiyin.

  • Maş fasulyesinin 100 gramında 24 gram protein var. Kolestrolü düşürür, ayrıca lif açısından zengindir. Salatalarda, piyazlarda ve çorba olarak tüketin.
  • Meksika fasulyesinin 100 gramında 24 gram protein var. Antioksidan zengini olan bu fasulye kan şekerini dengeliyor. Salatalarda ve çorbalarda son zamanalarda sıkça tercih ediliyor.

 

 

Lütfen Paylaşın...

Yorum Yapın