Pizzanın da Sağlıklısı Var

0

Pizzayı hepimiz seviyoruz, ama kalorisi yüzünden çoğu zaman uzak duruyoruz. Pizzayı sağlıklı şekilde yaptığınızda içiniz biraz olsun rahatlıyor. Üstelik hem tatlı hem de tuzlu yapabilirsiniz.

Glütensiz Pizza Hamuru Tarifi

250 gram glütensiz un

250 ml su

10 gram maya

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı

8 gram tuz

Malzemenin tamamını 5 dakika yoğurun. İki saat kabarması için bekleyin.

Hamuru üçe bölün, birer santim kalınlığında açın. Üç tane tek kişilik pizza çıkıyor.

Fırın tepsisine koyarak 200-250 derecede 5 dakika pişirin. Çıkarıp üzerine malzemelerini yayın, tekrar fırına koyun.

Mozzarella Peyniri ve Fesleğenli Pizza

Sos için;

80 gram domates

1 çorba kaşığı zeytinyağı

3-4 yaprak fesleğen

Tuz,karabiber

Üzeri için;

60 gram mozzarella

40 gram mantar

Susam yağı

Sos malzemelerinin tamamını iyice blenderdan geçirin.

Pizza hamurunu önceden 5 dakika pişirmiştiniz. Sosunu sürün, üzerine mantar ve mozzarellayı yayıp 250 derece fırında 4 dakika daha pişirin.

Çıkardıktan sonra susam yağını ve fesleğen yapraklarını ekleyin.

Tatlı Krizleri İçin Pizza

Sos için;

1 adet muz

1 çorba kaşığı bal

50 gram ezilmiş yaban mersini

Üzeri için;

1 adet muz

1 çorba kaşığı kakao

2 çorba kaşığı nar tanesi

1 kaşık doğal yoğurt

Sos malzemelerinin tamamını iyice blenderdan geçirin.

Pizza hamurunu önceden 5 dakika pişirmiştiniz. 250 derece fırında 4 dakika daha pişirdikten sonra sosunu sürün.

En son yoğurt içine karıştırdığınız malzemeleri yayın.

Afiyet olsun…

 

 

 

Lütfen Paylaşın...

Yorum Yapın