Lezzetli ve Güzel Bir Makarnaya Ne Dersiniz ?

0

Havaların ısındığı şu günlerde, artık tek bir çeşit ile lezzetli ve doyurucu olarak öğünlerinizi geçirebilirsiniz. İşte size hem besin değeri yüksek hem de gözünüze ve midenize hitap edecek makarna tarifleri…

Taze Domatesli ve Kırmızı Biberli Makarna

Malzemeler;
500 gram penne makarna
Yarım su bardağı zeytinyağı
3 diş ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
4 tane orta boy doğranmış domates
1 su bardağı maydanoz
Yarım su bardağı parmesan veya arzu ettiğiniz başka bir peynir

Makarnanızı haşlayıp süzdükten sonra salata hazırlayacağınız kaba alın. Bu arada geniş bir tavada yağı ısıtıp, içine sarımsağı ve kırmızı pul biberi ekleyip ateşte şöyle 1 dakika kadar çevirin. Daha sonra doğradığınız domates ve maydanozu ekleyin. Kısa bir süre hafifçe karıştırıp ateşten alın ve makarnanın üzerine ekleyin. Hazırladığınız makarnanın üstüne peyniri gezdirip servis yapabilirsiniz.

Acılı Karidesli Çubuk Makarna

Malzemeler;
500 gram çubuk makarna
Yarım su bardağı zeytinyağı
400 gram ayıklanmış karides (hazır dondurulmuş karides kullanabilirsiniz)
3 adet dilimlenmiş kırmızı biber
2 diş ezilmiş sarımsak
Yarım su bardağı ayıklanmış maydanoz
1 tatlı kaşığı limon rendesi

Makarnanızı haşlayıp süzdükten sonra salata hazırlayacağınız kaba alın. Geniş bir tavada yağı kızdırdıktan sonra karides, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyip pişirin. Ateşi kapattıktan sonra karışıma, limon rendesi ve maydanozu ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız makarnayı sos ile karıştırıp servis yapabilirsiniz.

makarna4

Salamlı ve Sebzeli makarna

Malzemeler;
400 gram burgu makarna
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 büyük boy doğranmış soğan
1 büyük boy doğranmış kırmızı biber
3 adet küçük boy doğranmış patlıcan
150 gram ince şeritler halinde dilimlenmiş salam
400 gram domates sosu
Yarım çay bardağı ayıklanmış maydanoz
Yarım su bardağı parmesan peyniri

Makarnanızı haşlayıp süzdükten sonra salata hazırlayacağınız kaba alın. Geniş bir tavada yağı ısıtın ve soğan, patlıcan, kırmızı biber, salamı ekleyerek sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Domates sosu ve maydanozu ekleyerek pişirmeye devam edin. Ateşten aldığınız sebzeli sosu makarna ile hafifçe karıştırın. Servis yaparken üzerine peynir gezdiriniz.

Kremalı Mantar ve Jambon Soslu Makarna

Malzemeler;
250 gram burgu makarna
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy doğranmış doğan
4 parça ince şerit halinde dilimlenmiş füme jambon
Yarım çay bardağı çam fıstığı
250 gram ince doğranmış küçük mantar
Yarım su bardağı krema
1 yumurta
Yarım çay barağı parmesan peyniri
Yarım çay bardağı ince kıyılmış maydanoz

Makarnanızı iyice haşlayıp süzdükten sonra salata hazırlayacağınız kaba alın. Geniş bir tavada yağı ısıtıp soğan, jambon ve fıstığı ekleyerek soğan yumuşayıncaya kadar arada karıştırarak pişirin. Mantarları ekleyerek pişirmeye devam edin. Mantarlar da yumuşayıp piştikten sonra, içine kremayı ve bir kapta çırptığınız yumurtayı ekleyin. Karıştırarak pişirmeye devam ettiğiniz sosu kısık ateşte pişirmeye devam edin. Pişen ve ateşten aldığınız sosu makarna ile karıştırın. Servis yaparken üzerine maydanozu ve peyniri gezdirin.

Afiyet olsun..

Lütfen Paylaşın...

Yorum Yapın