Kolay Yaz Tarifleri

0

Sıcak yaz günleri için pratik tarifler vermeye devam ediyoruz.

Bruschetta

2 adet domates, 2 diş sarımsak, 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı, 1 çorba kaşığı balsamik sirke, 7-8 adet kıyılmış fesleğen yaprağı, baget ekmek, tuz ve karabiber

Domatesleri dörde kesip sulu kısımlarını çıkarın, ardından küçük küp küp doğrayın. Domatesleri, ezilmiş sarımsağı,balsamik sirke ve fesleğeni bir kaba alın.Zeytinyağı, tuz, karabiberi ekleyip karıştırın.İsterseniz dilimlenmiş zeytin de ekleyebilirsiniz.
Kızarttığınız ince dilimlenmiş baget ekmeklerinin üzerine bu karışımı doldurarak servis edin.

bruschetta

Ton Balıklı Pirinç Salatası

160 gram ton balığı ( Dardanel süzülmüş zeytinyağlıyı tercih edin )
1 su bardağı pirinç
½ çay bardağı bardağı
1,5 su bardağı sıcak su
½ çay bardağı ince kıyılmış dereotu
100 gram mısır konservesi
Yarım limonun suyu
1 kırmızı biber
Tuz,karabiber

Pirinci yıkayıp üzerini geçecek kadar sıcak suda 20 dakika bekletin. Suyunu süzerek zeytinyağında 5 dakika kavurun.Üzerine sıcak suyu ve tuz ekleyerek pişirin.Soğumaya bırakın.
Pilava mısır,dereotu,küp doğranmış kırmızı biber, limon suyu ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
Ton balıklarını da salatanıza ilave ederek servis yapın.

salata8

Şeftali ve Kavunlu Tatlı

4 dilim kavun, 2 adet şeftali,10 tane kiraz, 2 tatlı kaşığı bal ve 2 kase vanilyalı dondurma

Kavun ve şeftaliyi ince ince doğrayın, balı ekleyip karıştırın. Yanına kiraz ve vanilyalı dondurma koyarak ikram edin.
kavun

Lütfen Paylaşın...

Yorum Yapın