Kentli Şef’den Sağlıklı Menüler

0

Malum bahar geliyor. Bahar mevsimi ile birlikte yenilenme de peşinden herkesi meşgul etmeye başlıyor. Ilık havada yürüyüşler, sahilde kısa koşular, bisiklet turları gibi egzersizler hayatlara katılmaya başlıyor.

Tabii sağlıklı beslenme araştırmaları, ne yesem, nasıl kilo versem dertleri de peşinden…

İşte bu hafta sizlerle sağlıklı fit menüler hazırlamaya başlıyoruz. Unutmayın ki sağlıklı kilo vermenin %70’i mutfakta değişimde saklıdır.

Kolay gelsin…

 mutfak70

Füme Somonlu Narlı Semizotu Salatası

150 gram füme somon, iri parçalara bölünmüş

150 gram semizotu, yapraklara ayrılmış

1/2 nar, tanelenmiş

1 dal dereotu, ince kıyılmış

1/4 adet kırmız soğan, ince yemeklik doğranmış

1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı

1 adet limonun suyu

Tuz

salata39

Limon suyunu 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı ile karıştırın. Bu karışıma bir tutam tuz da ekleyerek iyice çırpın. Karışımın koyulaşmasını sağlayın.

Bu karışıma dereotu, kırmız soğan, semizotu ve füme somonlaı ekleyip, karışımın malzemelere etki etmesini sağlayın.

Salatanızı geniş bir servis tabağına alıp, üzerine nar tanelerini serpiştirerek servise hazırlayın.

Afiyet olsun….

 

Lütfen Paylaşın...

Yorum Yapın