Kentli Şef Sizin İçin Pişiriyor

0

 

Artık yeni bir şefimiz var “Kentli Şef”…

Haftada bir kez  sadece sizlere özel tariflerini keyifle deneyeceğinize inanıyoruz.

 

 Acılı Ananaslı Tavuk

Malzemeler;

500 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs

1 yemek kaşığı soya sosu

½ yemek kaşığı susam yağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı taze zencefil, kıyılmış

2 adet yeşil biber

1 adet ananas, soyulmuş ve doğranmış

1 yemek kaşığı acı biber sosu

Tuz, Karabiber

tavuk14

Yapılışı;

0-12 dakika

Tavuğu marine edin. Tavuk eti, soya sosu ve susam yağını büyük bir kaba koyun, karıştırın ve 10 dakika bekletin.

 

12-17 dakikada

Wok ya da geniş bir tavada zeytinyağını yüksek ateşte ısıtın. İçine zencefili ekleyip pişirin. (Bir iki dakika alır.) Biberleri doğrayın tavaya ekleyin ve bir dakika daha pişirin. Sonrasında tavuğu marine sosuyla beraber ilave edip rengi kahverengileşinceye kadar pişirin. (İki dakika alır.)

 

17-19 dakikada

Ananas, acı biber sosu ve tuz-karabiberi ekleyin. Tavuk iyice pişene ve ananas suyunu salana kadar bir dakika daha devam edin.

 

20.dakikada

 

Afiyet olsun 🙂

Lütfen Paylaşın...

Yorum Yapın