Kaloriden Kurtulmanın Yolları

0

Sağlıklı beslenmeyi öğrenmek ve fazla kalori almadan yaşayabilmek çok da zor değil. Çünkü,dikkat edilmezse koca bir hafta düzgün beslenseniz bile, bir günde yediğiniz yemekler bir haftanın kalorisine denk gelebiliyor bazen.
İşte size fazla kalori alımınızı düzenleyecek yöntemler;
• Patates ve diğer sebzeleri ufak ufak doğrayıp, yıkadıktan sonra kurularsanız bir çeşit kabuk görevi görür ve yağın besinin içine dolmasını önlersiniz. Bir de yağı direkt dökmeden, sprey ile sıkabilirsiniz.
• Sebzeleri garnitür olarak tüketmek yerine, ana yemeğin içine katarsanız yemeklerinizdeki lif oranı artar ve daha çabuk doyarsınız.
• Taze sebze ve meyvelerin üzerindeki tarım ilacı artıkları, metabolizmanızı yavaşlatıyor. Ayrıca, hücrenin besini enerjiye dönüştüren kısmı olan mitakondrinin çalışmasını bozuyor.İlaç kalıntılarını temizlemek için yarım dakika kadar su ile ovalayabilirsiniz.

kalori2

• Çölyak ya da glüten probleminiz varsa, marketlerde satılan buğdaysız karışımları denemek yerine, en az 2 mg lif içeren ürünleri tercih edin. Çünkü diğer unların çoğu patates veya beyaz pirinçten yapıldığı için kalorisi yüksek. Zengin bir mineral ve vitamin deposu olan buğday ruşeymi ve besleyici bitkisel unları kullanın.
• Tavuk derisi çok kalorili, fırında pişirdikten sonra servis edene kadar ayırmayın ki lezzeti bozulmasın.Ancak tavuk güveç ya da çorba yapacaksanız ayırarak pişirin, çünkü hızla yemeğe karışıyor.
• Makarnayı çok pişirmeyin, vücudunuzun karbonhidratı enerjiye dönüştürme süresi azalıyor ve kan şekeriniz daha çabuk çıkıyor. Paketlerin arkasında yazan en kısa pişirme süresini kullanın.
• Acı soslar fazla sodyum içerdiğinden, insülin üretimini artıyor .Kırmızı pul biber ve taze biber kullanın ya da sodyumu az olan Tabasco’yu seçin.
• Etli sosları yaparken kıymayı pişirdikten sonra yağını süzün.Pişen kıymanızı kağıt havlu serili bir tabağa koyup, yağını alın.
•Tavuk ve hindi etlerini alırken %90 yağsız olanları alın. Zeytinyağı ya da Canola yağında soteleyebilirsiniz.

Lütfen Paylaşın...

Yorum Yapın