Hafif ve Soğuk Tatlılara Yer Açın

0

Sıcaklardan bunaldık, yapması bir yana yemek bile zor geliyor.

Sağlıklı ve hafif tatlılar hazırlamanın tam zamanı, malzemelerinizi hazır edin.

 Çilekli Dondurulmuş Yoğurt

2 kase ayıklanmış çilek

1 kase süzme yoğurt

4 tatlı kaşığı bal

1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

çilekliyoğurt

Malzemeleri blenderdan geçirin. Derin dondurucuda 2 saat bekletin.

2 saat sonra çıkarın, kaşıkla karıştırıp tekrar dondurucuya koyun.

Aynı işlemi birer saat arayla yapın. Kıvamı kremsi olunca servis edebilirsiniz.

 

Bitter Dondurma

%75 kakao oranlı 150 gram bitter çikolata

80 gram şeker

270 ml su

bitterdondurma

Çikolatayı benmari usulü eritin.

Suyu kaynatmadan 60 derecede ısıtın ve erimiş çikolataya ekleyin. Şekeri ilave edin.

Derin dondurucuya giren bir kaba yayıp, dondurucuya koyun. 15 dakikada bir çıkarıp ezerek ve çırparak karıştırın.

Kremsi kıvama gelince servise sunun.

 

Limonlu Sorbe

120 gram taze sıkılmış limon suyu

230 ml su

80 gram şeker

limonnsorbe

Suyu kaynatmadan 60 derecede ısıtın ve üzerine limon suyu ile şekeri ekleyin.

Derin dondurucuya giren bir kaba yayıp, dondurucuya koyun. 15 dakikada bir çıkarıp ezerek ve çırparak karıştırın.

Kremsi kıvama gelince servise sunun.

Afiyet olsun…

 

Lütfen Paylaşın...

Yorum Yapın