Bugün Ne Pişirelim

0

Patates Çorbası

3 adet patates
1 bardak süt
6 bardak kaynamış su
1 yemek kaşığı tereyağı
Pulbiber,nane

çorba11

Patatesleri küp küp doğrayarak tencereye koyun ve haşlayın. İyice haşlanınca suyunu dökmeden patatesleri püre kıvamına getirin. İçine sütü de ekleyip iyice kaynatın.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin, pul biber ve naneyi ekleyip kızdırın. Çorbanın üzerine dökerek servise sunun.

Salçalı Dana Biftek

1 kilo dana biftek
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet kuru soğan
1 su bardağı sıcak su
1’er tatlı kaşığı tuz,karabiber

biftek

Zeytinyağını yayvan bir tencereye alın. Biftekleri, yağı kızdırdığınız tencereye tek sıra dizin, iki tarafını da kızartın.Soğanları da halka şeklinde doğrayarak, etlere ekleyin. Etler suyunu çekince 3 su bardağı kaynamış suyu ekleyip, yumuşayana kadar pişirin.Üzerine salçayı ekleyin.
200 derecede ısıtılmış fırında, üzerini alüminyum folyo ile kapatıp 15 dakika tutun. Pilav veya patates püresiyle servis edin.

Etimek Tatlısı

1 paket etimek
1 kilo süt
3 yemek kaşığı un
2 paket vanilya
1 paket krem şanti ve 1 su bardağı süt
Hindistan cevizi
Şerbeti için; 2 su bardağı şeker, 1 su bardağı su

etimek

Şekeri ve suyu kaynatın. Geniş bir cam kaba dizdiğiniz etimeklerin üzerine dökün.
Un, süt ve vanilyayı muhallebi olarak pişirin.
Krem şanti ve sütü karıştırın.
Etimeklerin üzerine önce muhallebiyi, sonra krem şantiyi yayın.En üste hindistan cevizini serpin.Dolaba koyarak, soğuk servis edin.

Lütfen Paylaşın...

Yorum Yapın