Bugün Çocuklarınız İçin Yemekler Hazırlayın

0

Çocukların mutluluğunu görmek bir ömre bedel. Ve bunu başarmak çok da zor değil. Haydi anneler mutfağa…

Peynirli Makarna

• 1 paket burgu makarna
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar
• 4 litre su
• 200 gram haşlanmış brokoli

makarna5

Yağı geniş bir tavada eritin ve üzerine unu ekleyerek kabarcıklar oluşana kadar karıştırarak pişirin. Yağın çok kızmamasına dikkat edin. Ardından yavaş yavaş sütü ilave edip karıştırmaya devam edin. Karışım kaynayıp kıvamlı katı hale gelinceye kadar karıştırarak pişirin.
Ateşten aldıktan sonra içine peyniri ilave ederek sosu hazır hale getirin. Bu arada diğer tarafta geniş bir kap da suyun içine bir miktar tuz atarak kaynatın ve makarnaları 10 dakika haşlayın. Ocaktan alıp süzdüğünüz makarnayı servis edeceğiniz tabağa alın ve sos ile karıştırın. Yanına haşlanmış brokoliyi eklediğinizde yemeğiniz servise hazır…

Muzlu Pankek

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet muz
• 1 çay bardağı bal
• 1/2 çay kaşığı vanilya

pancake1

Derin bir kap içerisine unu, kabartma tozunu, şekeri ve tuzu koyarak karıştırınız. Daha sonra içine süt, yumurta, çatalla ezdiğiniz 1 adet muz, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyin. Hepsini blendırdan geçirerek veya mikser ile çırparak iyice karıştırın. Düz bir teflon veya krep tavasını ateş de kızdırdıktan sonra bir kepçe yardımı ile karışımdan koyarak kalın ve yuvarlak şekilde alt üst ederek pişirin. Üzeri delik delik olup altı kızarınca çevirerek pişirdiğiniz pankekleri servis tabağında üst üste koyduktan sonra en üste diğer muzu dilimleyerek ekleyin. Sonra üzerine balı dökerek servis yapın.
Eğer çocuğunuz da size yardım ederse daha da iştahlı yiyecektir.

Vişneli Muffin

• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 çay bardağı vişne reçeli

muffin

Derin bir kapta unu ve kabartma tozunu önce karıştırın. Ayrı bir kapta ise yağ, süt ve yumurtayı iyice çırpın. Bu karışımı, un karışımının içine iyice karıştırın. Vişne reçelini de ekledikten sonra tekrar karıştırın ve tepsiye döşediğiniz kağıt muffin kalıplarının yarısına gelecek kadar dökün.
Önceden 220 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kadar üstleri kızarıp, muffinler kabarana kadar pişirin. Pişen muffinler dışarıda soğumaya alındıktan sonra servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Lütfen Paylaşın...

Yorum Yapın